Pähklid, mandlid ja tervis

Pähklites sisalduv rasv on hea kvaliteediga küllastumata rasv, mis on tõendatult kasulik südamele. Peale küllastumata rasvhapete sisaldavad pähklid ka looduslikke heaolu ja tervist parandavaid aineid. Pähklites leidub suurel hulgal E-vitamiini ning peaaegu kõiki B-rühma vitamiine. Pähklites on ka organismile vajalikke mikroelemente, näiteks rauda, magneesiumi ja kaltsiumi ning vastupanuvõimet suurendavaid antioksüdante.